Μοναδικής Ποιότητας Κρασιά
Τα κρασιά που εμπορευόμαστε παράγονται και εμφιαλώνονται με σεβασμό στη παράδοση και τα χαρακτηριστικά του τόπου, σε οινοποιείο μέσα στη ζώνη Π.Ο.Π (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) στη περιοχή Μεσενικόλα του Δήμου Πλαστήρα, χρησιμοποιώντας προσεκτικά επιλεγμένους τεχνολογικούς εξοπλισμούς, σε ανοξείδωτες δεξαμενές με οινοποιητές ελεγχόμενης θερμοκρασίας ζύμωσης. Το Οινοποιείο DOMAINE MONSIEUR NICOLAS είναι πιστοποιημένο με το Σύστημα Διαχείρισης Τροφίμων ISO 2200.
Οι ποικιλίες «Λιμνιώνας», «Μοσχάτο Αμβούργου», «Μαλαγουζιά», «Κυρά της Λίμνης», «Δύο Φεγγάρια», «Πολίχνης Οίνος», «Μεσενικόλα» και «Από Δύο Χωριά» ανθούν στους πρόποδες των Αγράφων, στη περιοχή Λίμνη Ν. Πλαστήρα και Μεσενικόλα Καρδίτσας, σε χαμηλής στρεμματικής απόδοσης αμπελώνες.